Banyak orang bertanya kenapa kok sayuran saya pahit?
Sebagian besar sayuran memunculkan rasa pahit karena 2 hal :
Penyebab pertama adalah karena masalah genetik dari tanaman tersebut. Misalnya pare yang memang selalu berasa pahit.. atau selada (tidak semua selada) yang juga memiliki rasa pahit walaupun biasanya tidak berlebihan.
Penyebab kedua bisa dipicu karena Stress pada tanaman tersebut.
Stress pada tanaman ini dipicu oleh banyak hal seperti :
- Kondisi lingkungan yang memang tidak ideal.
- Suhu tandon yang terlalu tinggi.
- pH yang tidak ideal sehingga penyerapan tidak maksimal
- Sering mengalami layu pada siang hari atau pernah mengalami kekeringan
- Nutrisi yang tidak lengkap atau ada salah satu atau lebih unsur dalam nutrisi yang tidak mencukupi atau terlalu berlebih.
Silahkan lakukan checking berdasarkan point point diatas.
Semoga tips ini membantu.